O Encosta Brunch é uma verdadeira tentação de sabores

“Mamã, chegámos ao paraíso da comida”. Foram estas as palavras da Maria João quando entrou na sala principal do Encosta Brunch e viu as mesas recheadas de iguarias.

De facto, a oferta do brunch é grande e variada e são servidos pratos apetitosos, numa combinação perfeita de sabores e texturas, que satisfazem todos os paladares e são ideais para partilhar entre amigos, a dois e/ou família.

Esta breve descrição já é motivo mais do que suficiente para querer experimentar, não? Mas espere, pois, tem muito mais.

Saímos de lá de estômago mais do que cheio

O Encosta Brunch situa-se em Cabeceiras de Basto e abriu portas em dezembro de 2024. É servido em formato buffet, apenas aos domingos, entre as 12h00 e as 15h30. O valor é de 25€ por pessoa (um preço mais do que justo dada a variedade e a quantidade). As crianças até aos três anos não pagam e dos 4 aos 10 anos têm 50% de desconto. 

O espaço é descontraído e estético e conta com uma atmosfera calorosa e acolhedora, já para não falar das vistas soberbas sobre Cabeceiras de Basto e as serras. 

Tem uma esplanada interior e outra exterior. A área externa é um verdadeiro oásis da tranquilidade e uma coisa é certa - mal podemos esperar pelo verão para desfrutar desta incrível esplanada.

Para tornar tudo ainda melhor tem um cantinho muito amoroso (o local preferido do Duarte que se encantou a brincar), pensado para agradar os mais pequeninos. Bem, sejamos sinceros os mais pequeninos e os graúdos. Assim todos aproveitam, à sua maneira, o brunch. 

A equipa, sempre muito prestável e simpática, teve o cuidado de trazer desenhos para os meus filhotes e, claro, para as outras crianças, colorirem. 

O menu, uma verdadeira celebração gastronómica, oferece de tudo, desde os clássicos de pequeno-almoço, a panquecas, frutas frescas e coloridas, pratos salgados irresistíveis, uma grande variedade de doces. Nada falta na mesa do Encosta Brunch!

Os mais gulosos ficam a ganhar com a fonte de chocolate onde é possível mergulhar marshmallows, fruta, ou seja, basicamente tudo o que lhe apetecer. É claro que a Maria João adorou esta gulodice. 

Para acompanhar as refeições, há várias bebidas, tais como, limonada, sumo de laranja, iced tea de limão, néctar de pêssego, água, leite, café e chá. 

Uma boa notícia é que pode repetir cada prato as vezes que quiser. Sim, é mesmo à discrição. 

Se ficou com vontade de experimentar, então fique a saber que é possível reservar através do número 936669848. Após a reserva irá receber uma mensagem, via WhatsApp, com a confirmação e um vídeo com indicações para facilitar a chegada. Confesso que fiquei muito agradada com este cuidado e atenção por parte da equipa.

O Encosta Brunch tornou-se, sem dúvida, num dos nossos spots de brunch favoritos. Palavra de uma apreciadora de bons momentos à volta da mesa a desfrutar dos mais variados petiscos. 
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